Il Master intende formare professionisti in grado di sviluppare nuove strategie di filiera mirate a:
- definire strumenti per il sostegno all’innovazione di prodotto e di processo e per il trasferimento delle conoscenze tecniche;
- razionalizzare i costi dalla materia prima al prodotto finito;
- valorizzare, comunicare, tutelare e promuovere prodotti e marchi;
- diversificare i canali di commercializzazione.
Il Master intende dunque proporre un’offerta formativa in grado di specializzare le professionalità del settore, con un complesso di elementi teorici, culturali e pratici in grado di rafforzare o aumentare l’expertise degli operatori coinvolti nelle filiere agroalimentari, anche e soprattutto in vista dell’evento Expo 2015, quale evento foriero di nuove opportunità lavorative, progettuali e di network nel settore.
ll master partecipa al piano per la formazione professionale continua dei dottori agronomi e dei dottori forestali con l’attribuzione di n° 60 CFP ai sensi del Regolamento per la Formazione professionale Continua del Conaf.
Maggiori info al link http://www.unimontagna.it/percorsi-didattici/valorizzazione-filiere-agroalimentari-della-montagna/