CEREALI DI MONTAGNA:L'ESPERIENZA DI AGRICOLTORI CHESCOMMETTONO SU UNA FILIERALOCALE DI QUALITA' IN VALLECAMONICA

Seminario organizzato da Università della Montagna UNIMONT in collaborazione con DiSAA e Fodaf Lombardiia.
L'incontro a partecipazione libera, sia online sia inpresenza presso UNIMONT si terrà il 1 dicembre 2021 dalle 16.00 alle 18.00
Il seminario ha l'obiettivo di presentare un caso concreto di comenasce e si sviluppa una filiera agro-alimentare basata sullacoltivazione di cereali in territori montani come quelli della ValleCamonica. In particolare, verranno presentate le buone pratiche perla valorizzazione di prodotti cerealicoli locali partendo dal concetto di "coltivazione partecipata".
L’evento è accreditato da Fodaf Lombardia per 0,250 CFP ai sensi del Regolamento CONAF n.3/13